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静岡県沼津市杉崎町11-91
OPEN10:30~18:00
営業日 火、水、金
蒼月オリジナル
MEGURUフルーツ
りんごジュース(ストレート)
長野県小布施町OBUSE Meguru Lab.の減農薬、無化学肥料、微生物農法で育てた完熟りんご果汁100%使用。
甘さと酸味のバランスの良いりんごジュースです。
(SOLD OUT)
OBUSE Meguru Lab.(長野)
1000ml 1,296円(税込)
干しれんこん
蓮根は2000年前の種子が芽を出した程生命力の強い作物です。
ビタミンCや食物繊維を多く含んでいる健康野菜です。
約20分ほど水で戻すと、生のれんこんと同じようにどんな料理にも使えます。
(有)肥後れんこんの里(熊本)
60g 310円
小豆
北海道の遠軽町(えんがるちょう)にある昭和元年創業の「べにや長谷川商店」は、農家の自家用で地域にごくわずかにしか残っていない在来種の豆に力を入れています。 在来種とは、その土地でつくられてきた作物のことです。農家が代々自家採取して作り続ける中で、気候や風土にあったかたちで育ちます。F1(一代雑種)で作られた作物より形は劣りますが、なによりも味がおいしいのが特徴です。
べにや長谷川商店(北海道)
200g 450円
あしたばソース
明日葉を生のままふんだんに使ったおいしくて、かんたんで、 ヘルシーなパスタソース。 明日葉の野生的な青い香りに、オリーブオイルとにんにくの風味のきいた地中海風の万能調味料です。
manma (岡山)
120g 900円
羅臼とろろ昆布
日本で最高級品とも言われている羅臼昆布を醸造酢のみに漬け込み側面を極薄に削った無添加のとろろ昆布。
羅臼漁業協同組合 直営店 海鮮工房
(北海道)
80g 700円
マヤナッツコーヒー
マヤナッツコーヒー風はマヤナッツを乾燥させ、焙煎(深煎り)し、粉にしたものです。
ノンカフェインのコーヒー風木の実飲料。
マグネシウム、食物繊維が大変豊富。
必須アミノ酸トリプトファンとを含んでいます。
インスタントコーヒーのようにお湯を注ぐだけで簡単に飲めます。
煮出すとより美味しくお飲みいただけます。
マヤナッツカンパニー 1,200円
蒼月オリジナル
Meguruフルーツジャム
長野県小布施町OBUSE Meguru Lab.の減農薬、無化学肥料、微生物農法で育てた桃、プルーン、林檎をジャムにしました。
4種類(Peach・Peach&Prune・
Prune・Apple)
OBUSE Meguru Lab.(長野)
270g 842円(税込)
れんこんの粉
レンコン粉は、レンコン(蓮根)を乾燥させ粉末(パウダー状)に処理したものです。
つなぎに使ったり、汁物に混ぜてとろみを付けたり使い方も色々。
(有)肥後れんこんの里(熊本)
100g 460円
前川金時
煮崩れしにくくホクホクした食感のお豆。玄米などお米との相性が良いので、豆ご飯には最適です。
いんげん属の豆で、昔は煮豆にするのが主流でした。「玄米には必ず前川金時」という方もいるくらい、特に玄米などお米との相性は抜群です。北海道の郷土食ばたばた焼きにはこの濃厚な味の前川金時とその煮汁は欠かせません。
べにや長谷川店(北海道)
200g 450円
亜麻仁油
有機農法認証の亜麻の種を使い、温度35℃以下のコールドプレス(低温圧搾法)で製造。さらに光と空気(=酸素)を遮断した脂肪酸にダメージを与えない抽出を行なっています。
フローラ社(カナダ)
230g 2,160円(税込)
凍り豆腐
遺伝子組み換えなしの大豆に塩田産のにがりだけで造った味の濃い凍り豆腐です。
栄養価が高く体に安心な食品です。
煮物、炒め物、お味噌汁何にでも合います。
(有)山葵村栃ヶ洞農場(長野)
7枚入り 400円
紫花豆
北見地方は全国一の花豆の産地として知られ、紫花豆はきれいな赤い花が咲くので「赤花」ともいわれています。関東の紫花豆に比べ小振りですが、ホックリして皮が柔らかく煮くずれしにくいのが特徴です。粒が大きくホクホクした食感です。
べにや長谷川店(北海道)
200g 490円
生アーモンドバター
カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びた甘くて濃厚なアーモンドを、生で薄皮付きのまますりつぶしとろ~りクリーミーにしました。石垣の塩をきりっと効かせて、ほんのちょっとの黒糖でコクとミネラルをプラスしたら、毎日食べても飽きないやみつきの味になりました。
manma (岡山)
120g 800円
セイタン(そぼろ状)
マルシマ セイタンは、小麦たんぱくを有機醤油で長時間煮詰めた、固形状の植物たんぱく食品です。動物性のタンパク質や脂肪を全く含まない、純植物性食品です。
丸島醤油(株)(香川)
170g 390円
特選花折昆布L
知床の寒流で2年間手をかけて育成。
収穫から乾燥、熟成までの工程は実に「23」を数え、その丁寧な手作業を経て届けられました。
羅臼漁業協同組合 直営店 海鮮工房
(北海道)
1枚 1,120円
マヤナッツパウダー
マヤナッツパウダーはマヤナッツを乾燥させ、焙煎
(浅煎り)し、粉にしたものです。
(マヤナッツコーヒーの浅煎りバージョン)
マグネシウムと食物繊維が大変豊富。
必須アミノ酸トリプトファンを含んでいます。
マヤナッツカンパニー 1,200円
名刀味噌の黒米甘酒
黒米は、もち米の一種で表皮にアントシアニンという自然の色素を持ち、ビタミンミネラルが豊富です。弊舗ではこの珍しい米に着目し、開発に取り組み純米仕込みの甘酒を完成させました。
完全無添加、砂糖等を加えない古伝の純米仕込みで麹酵素による自然の甘味と馥郁とした香りが特徴です。本物の味をお確かめ下さい
名刀味噌本舗 520円
*表示価格はすべて税抜です。